法式土司佐烤香檳李與手工乳酪
步驟
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奶油放入烤盤，以小火融化備用；將全蛋均勻打散倒入有深度的平盤中，將對切的吐司沾滿蛋液，再放上烤盤煎至每一面皆金黃
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香檳李對切後去核，切面沾些砂糖再放上烤盤，以中火煎至烤痕出現。盛盤時在吐司上放上香檳李、柳橙、新鮮乳酪，再淋上百香果與蜂蜜、灑上糖粉即可
小撇步
香檳李可用加州李或水蜜桃替代
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