法式土司佐烤香檳李與手工乳酪
步驟
-
奶油放入烤盤，以小火融化備用；將全蛋均勻打散倒入有深度的平盤中，將對切的吐司沾滿蛋液，再放上烤盤煎至每一面皆金黃
-
香檳李對切後去核，切面沾些砂糖再放上烤盤，以中火煎至烤痕出現。盛盤時在吐司上放上香檳李、柳橙、新鮮乳酪，再淋上百香果與蜂蜜、灑上糖粉即可
小撇步
香檳李可用加州李或水蜜桃替代
更多精彩內容，請見@cooking愛料理享樂誌 9/10月號>> http://bit.ly/atcooking3rd
@cooking愛料理享樂誌
88
食譜
652
粉絲
全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」，解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕（Condé Nast）集團聯手，串聯起世界各地的餐桌，邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
菠菜 地瓜 南瓜 雞湯 打拋豬 花椰菜 高麗菜 番茄炒蛋 白菜滷 炒麵 馬鈴薯 雞胸肉 香菇雞湯 酸辣湯 高麗菜飯 豆腐 排骨 雞肉 餅乾 小黃瓜 湯 糖葫蘆 茄子 玉米濃湯 櫛瓜 三杯雞 涼拌小黃瓜 鮭魚 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 娃娃菜 金針菇 雞蛋豆腐 早餐 番茄 糖醋排骨 蒸蛋 杏鮑菇 低脂高蛋白 粽子 家常菜 滷肉 義大利麵 四季豆 竹筍 台式泡菜 瓜仔肉 湯麵