王家炒餅
家宴的食光就該如此愜意自在
《@cooking愛料理享樂誌》7月號>> http://bit.ly/atcooking2nd
封面人物 林慧晶>>http://blog.icook.tw/posts/95525
食材
蔥油餅切條
2張
雞蛋
2顆
肉絲
100克
胡蘿蔔絲
50克
小白菜切段
2株
鹽
適量
醬油
適量
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1 雞蛋打散後入油鍋炒至凝結後取出備用；以同一鍋炒熟肉絲 -
2 入蔥油餅炒開，續入胡蘿蔔絲、小白菜
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3 蔬菜炒軟後加入步驟1的雞蛋，再以鹽、醬油調味即可
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