王家炒餅

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家宴的食光就該如此愜意自在
《@cooking愛料理享樂誌》7月號>> http://bit.ly/atcooking2nd
封面人物 林慧晶>>http://blog.icook.tw/posts/95525

食材

蔥油餅切條 2張
雞蛋 2顆
肉絲 100克
胡蘿蔔絲 50克
小白菜切段 2株
適量
醬油 適量
  • 1 雞蛋打散後入油鍋炒至凝結後取出備用;以同一鍋炒熟肉絲
  • 2 入蔥油餅炒開,續入胡蘿蔔絲、小白菜
  • 3 蔬菜炒軟後加入步驟1的雞蛋,再以鹽、醬油調味即可
2016/06/28 發表 4,476 瀏覽

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