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王家炒餅

王家炒餅

描述

家宴的食光就該如此愜意自在
《@cooking愛料理享樂誌》7月號>> http://bit.ly/atcooking2nd
封面人物 林慧晶>>https://blog.icook.tw/posts/95525

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食材

步驟

  • 雞蛋打散後入油鍋炒至凝結後取出備用;以同一鍋炒熟肉絲

    雞蛋打散後入油鍋炒至凝結後取出備用;以同一鍋炒熟肉絲

  • 入蔥油餅炒開,續入胡蘿蔔絲、小白菜

    油餅炒開,續入胡蘿蔔絲、小白菜

  • 蔬菜炒軟後加入步驟1的雞蛋,再以鹽、醬油調味即可

    蔬菜炒軟後加入步驟1的雞蛋,再以鹽、醬油調味即可

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全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」,解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕(Condé Nast)集團聯手,串聯起世界各地的餐桌,邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。

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