百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
魚真心
4 食譜 2 粉絲

鮪魚排沙拉

鮪魚排沙拉

描述

轉載自http://citymore18.pixnet.net/blog/post/46264558
沙拉真的是我在家最簡單準備的餐桌!!!除了簡單、又能補足很多纖維質、感覺又清爽也不會覺得對身體有負擔
畢竟平常中午上班都是外食,真的蠻容易營養不均衡的!!!
鮪魚除了高營養價值很多人都知道以外,高蛋白、低脂肪、低熱量,完全符合女生怕胖又想吃肉的口慾

29 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鮪魚排先取出退冰,撒上胡椒鹽稍微醃過,處理生菜,萵苣切絲,小黃瓜與牛番茄切片

    鮪魚排先取出退冰,撒上胡椒鹽稍微醃過,處理生菜,萵苣切絲,小黃瓜與牛番茄切片

  • 準備白芝麻在另一個乾燥的盤子上,把鮪魚片兩面跟側邊都沾滿滿的芝麻
白芝麻或黑芝麻其實都可以,看家裡有甚麼就用甚麼,當然!!如果家中沒芝麻也沒關係啦!!只是加了芝麻吃起來會多了芝麻的香氣(大加分)

    準備白芝麻在另一個乾燥的盤子上,把鮪魚片兩面跟側邊都沾滿滿的芝麻芝麻或黑芝麻其實都可以,看家裡有甚麼就用甚麼,當然!!如果家中沒芝麻也沒關係啦!!只是加了芝麻吃起來會多了芝麻的香氣(大加分)

  • 鮪魚排放入鍋中,熱少許橄欖油煎,兩面各煎一分鐘
將鮪魚排放在準備好的生菜上,淋上沙拉醬拌勻即可!

    鮪魚排放入鍋中,熱少許橄欖油煎,兩面各煎一分鐘 將鮪魚排放在準備好的生菜上,淋上沙拉醬拌勻即可!

小撇步

而且大概看到表面芝麻有點上色、魚肉變白就可以把火關掉,然後用平底鍋的餘溫讓鮪魚排的內部熟成!!!這樣的煎法魚肉就會剛剛好熟,嫩度超剛好

鮪魚排哪裡買?
http://www.tunaking.com.tw/product.php?sn=91&cid=320

3,085 瀏覽
avatar
魚真心 4 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 白菜滷 番茄炒蛋 四季豆 杏鮑菇 鮭魚 雞湯 麻婆豆腐 酸辣湯 娃娃菜 炒飯 蒸蛋 炒麵 粽子 馬鈴薯 家常菜 櫛瓜 花椰菜 高麗菜飯 香菇雞湯 排骨 豆腐 南瓜 義大利麵 茄子 瓜仔肉 糖醋排骨 滷肉 三杯雞 蕃茄燉牛肉 菠菜 打拋豬 金針菇 雞肉 糖葫蘆 高麗菜 餅乾 竹筍 雞蛋豆腐 雞胸肉 玉米濃湯 湯麵 番茄 地瓜 早餐 低脂高蛋白 台式泡菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉