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Mako Lin
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紅燒牛腩

紅燒牛腩
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步驟

  • 1.牛腩(牛筋)熱水燙過瀝乾。 2.辣椒洋蔥下鍋炒香、洋蔥炒透明。 3.挪出位置炒辣豆瓣及沙茶。 4.放入牛腩、紅蘿蔔白蘿蔔炒、(番茄)、再下少許冰糖及醬油、再加入米酒翻炒。 5.加水及大火煮20分鐘後、再轉小火煮40分鐘。

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