梅花豬親子丼
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
1備料：蔬菜類切絲、豬肉切片（可以不用太薄，會比較有口感）、兩顆蛋隨意攪散（不須均勻）、青蔥細切備用 -
2豬肉片兩面煎過後先放在一旁盤內
-
3所有切絲蔬菜一起下鍋，小火慢炒，可加一些水幫助炒軟
-
4加肉、加醬汁、加半杯米杯的水量一起煮5分鐘
-
5在鍋內加蛋、蓋上鍋蓋，1分鐘後關火，可以用大湯匙慢慢把料盛至飯上，之後在放上蔥花就大功告成囉！
小撇步
1.蔬菜可自行更換，耐煮有甜味的皆適合
2.炒蔬菜時，會比較花時間，但是要有耐心煮軟唷
討論共 0 則