收藏 79 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蔬菜滿滿的梅花豬親子丼!
本來要買雞肉,一時恍神買到梅花豬,幸好煮出來還挺好吃的!
超簡單作法,試試看吧!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
梅花豬
10片
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
適量
黑木耳
適量
雞蛋
2顆
青蔥
適量
醬汁
薄鹽醬油
兩大匙
味醂
一大匙
  • 1
    備料:蔬菜類切絲、豬肉切片(可以不用太薄,會比較有口感)、兩顆蛋隨意攪散(不須均勻)、青蔥細切備用
  • 2
    豬肉片兩面煎過後先放在一旁盤內
  • 3
    所有切絲蔬菜一起下鍋,小火慢炒,可加一些水幫助炒軟
  • 4
    加肉、加醬汁、加半杯米杯的水量一起煮5分鐘
  • 5
    在鍋內加蛋、蓋上鍋蓋,1分鐘後關火,可以用大湯匙慢慢把料盛至飯上,之後在放上蔥花就大功告成囉!
小撇步

1.蔬菜可自行更換,耐煮有甜味的皆適合
2.炒蔬菜時,會比較花時間,但是要有耐心煮軟唷

2016/05/29 發表 2,559 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣