[厚生廚房]可樂雞翅

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7 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Thumb 78ea266cafa13453

開胃好料理~肉質柔軟,美味可口~讓您一支接一支~

食材

二節雞翅 6隻
醬油 適量
白糖 少許
可樂 適量
適量
  • 1 雞翅洗净斜切兩刀,加入少量的鹽、醬油醃製30分鐘。 青蔥切段備用。 薑切片備用。
  • 2 鍋內熱油,油温後放入白糖炒,炒出糖色,放入雞翅繼續翻炒,待雞翅呈現金黄色時,加入葱段、薑片、可樂、醬油少許。倒入可樂的量要能蓋過雞翅。
  • 3 大火燒開,轉小火悶20分鐘左右,然後大火收汁到濃稠即可。
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小撇步

請選味道最為純正的可樂,一些低糖可樂,或其他種類的可樂,因含有人工甜味素,加熱後會變苦味。

2011/12/27 發表 3.2 萬 瀏覽

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有 7 人跟著做

討論共 11 則

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厚生市集 tks

6 年前
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就是市面上你看到一般的紅瓶白字的易開罐, 只要不是什麼低卡可樂, 櫻桃可樂...之類的就對囉~

6 年前
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一樣可以喔~只要注意調味料的比例就ok了

6 年前
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請問純正的可樂去哪買,謝謝

6 年前
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姚泊彤 放心啦 我只是眼睛看看~~~**!

6 年前
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小棒棒腿不隻到能不能這樣做呀?

6 年前
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小棒棒腿不隻到能不能這樣做呀?

6 年前
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看你最近poㄉㄧ些料理~~~想必妹子你ㄉ體重?????????

6 年前
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比可樂豬腳簡單省時, 吃起來也更優雅些!

6 年前
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比可樂豬腳簡單省時, 吃起來也更優雅些!

6 年前