【厚生廚房】可樂雞翅


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開胃好料理~肉質柔軟,美味可口~讓您一支接一支~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/4

食材
二節雞翅
6隻
醬油
適量
白糖
少許
可樂
適量
適量
  • 1
    雞翅洗净斜切兩刀,加入少量的鹽、醬油醃製30分鐘。 青蔥切段備用。 薑切片備用。
  • 2
    鍋內熱油,油温後放入白糖炒,炒出糖色,放入雞翅繼續翻炒,待雞翅呈現金黄色時,加入葱段、薑片、可樂、醬油少許。倒入可樂的量要能蓋過雞翅。
  • 3
    大火燒開,轉小火悶20分鐘左右,然後大火收汁到濃稠即可。
小撇步

請選味道最為純正的可樂,一些低糖可樂,或其他種類的可樂,因含有人工甜味素,加熱後會變苦味。

2011/12/27 發表 3.2 萬 瀏覽
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討論共 11 則

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厚生市集 tks

7 years ago
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就是市面上你看到一般的紅瓶白字的易開罐, 只要不是什麼低卡可樂, 櫻桃可樂...之類的就對囉~

7 years ago
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一樣可以喔~只要注意調味料的比例就ok了

7 years ago
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請問純正的可樂去哪買,謝謝

7 years ago
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姚泊彤 放心啦 我只是眼睛看看~~~**!

7 years ago
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小棒棒腿不隻到能不能這樣做呀?

7 years ago
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小棒棒腿不隻到能不能這樣做呀?

7 years ago
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看你最近poㄉㄧ些料理~~~想必妹子你ㄉ體重?????????

7 years ago
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比可樂豬腳簡單省時, 吃起來也更優雅些!

7 years ago
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比可樂豬腳簡單省時, 吃起來也更優雅些!

7 years ago