泡麵茶碗蒸(電鍋料理)
台灣泡麵好吃口味又多,但是確有一點頗令我困擾,就是在稀哩呼嚕過癮的吃完泡麵之後,那剩下的湯實在是喝不完,倒掉又嫌麻煩,所以索性打了顆蛋進去放入電鍋,蒸一會兒,撒點蔥花,倒真成了好吃的茶碗蒸。
我知道聽起來有點噁心,但是真心不騙,真好吃!不僅把剩下的湯解決,還可為自己加個蛋補充營養。而且,蒸過的泡麵湯已經昇華成另一種層次,油膩感全消。
食材
泡麵
1包
雞蛋
1顆
青蔥
1/3根
小撇步
如果沒有電鍋也可以用微波爐喔!
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