泡麵茶碗蒸(電鍋料理)


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跟著做

台灣泡麵好吃口味又多,但是確有一點頗令我困擾,就是在稀哩呼嚕過癮的吃完泡麵之後,那剩下的湯實在是喝不完,倒掉又嫌麻煩,所以索性打了顆蛋進去放入電鍋,蒸一會兒,撒點蔥花,倒真成了好吃的茶碗蒸。

我知道聽起來有點噁心,但是真心不騙,真好吃!不僅把剩下的湯解決,還可為自己加個蛋補充營養。而且,蒸過的泡麵湯已經昇華成另一種層次,油膩感全消。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
1包
1顆
1/3根
  • 1
    泡泡麵,把泡麵吃光。
  • 2
    將剩下的湯倒入瓷碗中,打入雞蛋,攪拌均勻放入電鍋,外鍋加半杯水,蒸至跳起後取出。
  • 3
    青蔥切小段或切成絲,撒在茶碗蒸上即可享用。
小撇步

如果沒有電鍋也可以用微波爐喔!
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2016/05/23 發表 5,524 瀏覽
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