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Mia
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營養早餐❤️牛肉漢堡排

營養早餐❤️牛肉漢堡排

描述

牛肉漢堡排是早餐最佳良伴,夾上吐司或貝果再加片起士就是超美味的營養早餐,簡單又安心的作法,大家一起動手做吧。

份量

8 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥下鍋炒至透明,稍微放涼備用

    洋蔥下鍋炒至透明,稍微放涼備用

  • 將牛絞肉加入雞蛋、麵粉、洋蔥、鹽、黑胡椒拌勻

    將牛絞肉加入雞蛋、麵粉、洋蔥、鹽、黑胡椒拌勻

  • 拌勻後將牛肉甩打至有黏性

    拌勻後將牛肉甩打至有黏性

  • 將牛肉捏整一個小圓球下鍋煎熟,不急著翻面,待一面煎到上色後再翻面

    將牛肉捏整一個小圓球下鍋煎熟,不急著翻面,待一面煎到上色後再翻面

  • 即完成牛肉漢堡排

    即完成牛肉漢堡排

  • 也可將漢堡排整成圓形肉排

    也可將漢堡排整成圓形肉排

  • 冷凍變硬後,一個個包裝冷凍保存,要用時直接拿出來煎熟即可

    冷凍變硬後,一個個包裝冷凍保存,要用時直接拿出來煎熟即可

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留言

共 5 則
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  • Gigi Lin
    Gigi Lin

    請問材料中的麵粉是高筋,低筋還是中筋麵粉

    都可以,主要是要增加黏性而已

  • Gigi Lin
    Gigi Lin

    請問冷凍可以保存多久

    一個月左右喔

  • pan
    pan

    請問麵粉是中筋嗎?謝謝

    都可以唷,只是要增加黏性

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