Lemon Tart

收藏 56 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

時間
60 分鐘
熱量
食材
塔皮
消化餅
10片
無鹽奶油
60g
檸檬塔內餡
檸檬汁
70g
無鹽奶油
60g
全蛋
2顆
細砂糖
80g
檸檬皮屑
適量
  • 1
    先做塔皮 奶油放置室溫軟化 將消化餅丟入塑膠袋內壓碎之後將奶油加入 攪拌均勻後放入塔模,將塔皮壓緊實,放入冰箱內備用
  • 2
    製作檸檬塔內餡 將檸檬皮屑加入細砂糖內搓揉平均,可將檸檬香氣融入細砂糖內
  • 3
    檸檬汁和無鹽奶油隔水加熱至奶油融化。 倒入攪拌後的蛋液和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌 不停地攪拌至濃稠狀即可
  • 4
    趁熱將檸檬塔內餡倒入塔皮內 倒完內餡後輕輕搖晃讓表面平整
  • 5
    可放入一片檸檬裝飾 放入冰箱冷藏一晚 法式檸檬塔完成
贊助
小撇步

此配方為8吋

2016/05/19 發表 699 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣