惠如 2 食譜 1 粉絲 追蹤 火腿蔥花小餐包 63 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高筋麵粉 270g 低筋麵粉 30g 酵母 6g 鮮奶 200cc 橄欖油 20g 糖 20g 蔥花火腿 適量 鹽,胡椒 少許 蛋 1顆 步驟 將所有材料拌勻後再加入油揉至光滑且可拉出薄膜 發酵至兩倍大 分切十二等份,整形排好。中心稍微壓扁 鹽、胡椒、蛋、蔥花、火腿拌勻鋪上,等待第二次發酵 烤箱預熱,180度,15分鐘(各人烤箱性能不同。依自己烤箱性能做適當調整) 小撇步 1。鮮奶糖酵母粉可先拌勻。再加入麵粉。 2。第二次發酵0.5~1倍大 2,945 瀏覽 2016/05/18 發表