Fina Lien 83 食譜 163 粉絲 追蹤 蝦醬羊肉空心菜&羊肉意麵 描述 吃火鍋買的一盒羊肉沒用到,拿來炒了拌麵吃! 123 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 羊肉火鍋肉片一盒 300公克 空心菜 一把 蒜頭 3瓣 蝦醬 三大匙 香菇蠔油 二大匙 酒 二大匙 太白粉 一小匙 分組1 意麵 4份 步驟 羊肉、蝦醬、香菇蠔油、酒、太白粉拌勻醃個10分。 空心菜洗淨切段、蒜頭用菜刀拍一下去皮。 油份量多一些 炒肉片時以筷子較易撥散,肉片變色先盛出。 油留在鍋中,爆香蒜,放空心菜快炒。 盛盤,羊肉鋪在菜上。 一鍋水煮開,下意麵,2分鐘後撈出麵放碗中,拌入蝦醬羊肉空心菜,即是羊肉意麵。 小撇步 油份量多一些 5,040 瀏覽 2016/05/17 發表