回鍋肉
-
1 青蒜、蔥切段，高麗菜切片，燙熟的五花肉(新鮮未燙的也可)，備用。 -
2 五花肉切片，備用。
-
3 乾鍋下五花肉 ，將肉煎的稍微赤赤。
-
4 在放蔥跟蒜白拌炒。
-
5 在放入甜麵醬、米酒、糖略炒。
-
6 下高麗菜拌炒加少許水，悶一下下，試味道，完成。
小撇步
五花肉用新鮮的直接煮也可以喔～
五花肉用新鮮的直接煮也可以喔～
討論共 0 則