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Nancy
61 食譜 244 粉絲

回鍋肉

回鍋肉

描述

已燙熟的五花肉利用甜麵醬拌炒,又是一道下飯料理喔~

289 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 青蒜、蔥切段,高麗菜切片,燙熟的五花肉(新鮮未燙的也可),備用。

    切段,高麗菜切片,燙熟的五花肉(新鮮未燙的也可),備用。

  • 五花肉切片,備用。

    五花肉切片,備用。

  • 乾鍋下五花肉 ,將肉煎的稍微赤赤。

    乾鍋下五花肉 ,將肉煎的稍微赤赤。

  • 在放蔥跟蒜白拌炒。

    在放白拌炒。

  • 在放入甜麵醬、米酒、糖略炒。

    在放入甜麵醬、米酒、糖略炒。

  • 下高麗菜拌炒加少許水,悶一下下,試味道,完成。

    高麗菜拌炒加少許水,悶一下下,試味道,完成。

小撇步

五花肉用新鮮的直接煮也可以喔~

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