小魚乾香炒糯米椒 娜娜煮婦 51 食譜 43 粉絲 追蹤 87 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 糯米椒看起來像辣椒，其實ㄧ點都不會辣，炒香還蠻下飯的，沒嘗過的話ㄧ定要試試喔！簡單五分鐘輕鬆上桌菜～ 食材 糯米椒 約20條 小魚乾 適量 調味料 蒜頭 ㄧ顆 鹽 少許 蠔油 ㄧ匙 醬油 ㄧ匙 辣椒 適量 胡椒鹽 適量 水 1/3杯 備好糯米椒切段、蒜頭拍碎、辣椒切段（可依個人需求） 將小魚乾泡軟，水留著炒菜用 起油鍋放入蒜、小魚乾、辣椒爆香後再放入糯米椒，炒約半熟再放入調味料鹽、醬油、蠔油、小魚乾水、最後收汁起鍋前灑上胡椒鹽即可完成 小撇步 1.不宜炒過久糯米椒口感就不脆了 2.鹽要適量因為有加醬油、蠔油、胡椒鹽的鹹度了 2016/05/13 發表 1,954 瀏覽
留言