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海苔菜脯雙蛋

海苔菜脯雙蛋

描述

超澎湃的蛋料理!除了菜脯,還加了皮蛋與海苔片,口感豐富,還有海苔鮮味,超級好吃!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 菜脯要先洗淨泡水洗去多餘的鹽分
起鍋將菜脯先炒香備用
雞蛋打散,皮蛋切塊,海苔片隨意撕小片後食材全部攪拌均勻

    菜脯要先洗淨泡水洗去多餘的鹽分 起鍋將菜脯先炒香備用 雞蛋打散,皮蛋切塊,海苔片隨意撕小片後食材全部攪拌均勻

  • 放入鍋中煎至雙面金黃熟透即可

小撇步

若是喜歡可再加入鹹蛋增加口感豐富性
菜脯已經有鹹度所以鹽巴酌量即可
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