肉鬆煎蛋捲

2016/05/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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外脆內軟的蛋捲包著肉鬆,一口接一口,大人小孩都喜歡:)

食材

三顆
鮮奶 半杯
肉鬆 少許
砂糖 少許
  • 1 先打散兩顆蛋下油鍋煎一分鐘,再把另一顆蛋與牛奶、砂糖打散後倒上第二層。
  • 2 第二層蛋汁稍凝固後,將兩邊蛋皮往內折。
  • 3 在其中半邊鋪上肉鬆
  • 4 最後對折稍微壓一下,兩面都再煎的稍微焦黃即可起鍋。
  • 5 切成適當塊狀後熱熱吃或放涼都很好吃喔!
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小撇步

*加起士片在中間也很香濃喔!

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