肉鬆煎蛋捲

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肉鬆煎蛋捲
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外脆內軟的蛋捲包著肉鬆，一口接一口，大人小孩都喜歡：）

食材

蛋 三顆
鮮奶 半杯
肉鬆 少許
砂糖 少許
  • 先打散兩顆蛋下油鍋煎一分鐘，再把另一顆蛋與牛奶、砂糖打散後倒上第二層。
    1 先打散兩顆蛋下油鍋煎一分鐘，再把另一顆蛋與牛奶、砂糖打散後倒上第二層。
  • 第二層蛋汁稍凝固後，將兩邊蛋皮往內折。
    2 第二層蛋汁稍凝固後，將兩邊蛋皮往內折。
  • 在其中半邊鋪上肉鬆
    3 在其中半邊鋪上肉鬆
  • 最後對折稍微壓一下，兩面都再煎的稍微焦黃即可起鍋。
    4 最後對折稍微壓一下，兩面都再煎的稍微焦黃即可起鍋。
  • 切成適當塊狀後熱熱吃或放涼都很好吃喔！
    5 切成適當塊狀後熱熱吃或放涼都很好吃喔！
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小撇步

*加起士片在中間也很香濃喔！

2016/05/10 發表 2.1 萬 瀏覽

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