家常炒泡麵【記憶中的味味麵】
份量
1
人份
時間
20
分鐘
-
1食材準備 -
2雞胸肉切成小條狀，加入米酒、醬油醃製，最後再加上1/2小匙太白份，雞蛋打散
-
3先炒雞蛋
-
4再炒雞胸肉
-
5煮泡麵，過一下熱水就撈起
-
6炒高麗菜等快熟後，再加蛋、雞胸肉及炮麵再拌炒一下即可完成
小撇步
1.泡麵，因為非常快熟，所以只要泡煮約30秒熱水就撈起
2.雞胸肉的口感會比較乾澀，所以加上太白粉會讓它比較嫩
3.「飄香四十年，深植在味覺裡的記憶，募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle
討論共 0 則