家常炒泡麵【記憶中的味味麵】

如果就是如果
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描述

簡單方便

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

1小碗
1顆
2小條

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 雞胸肉切成小條狀,加入米酒、醬油醃製,最後再加上1/2小匙太白份,雞蛋打散

    雞胸肉切成小條狀,加入米酒、醬油醃製,最後再加上1/2小匙太白份,雞蛋打散

  • 先炒雞蛋

    先炒雞蛋

  • 再炒雞胸肉

    再炒雞胸肉

  • 煮泡麵,過一下熱水就撈起

    煮泡麵,過一下熱水就撈起

  • 炒高麗菜等快熟後,再加蛋、雞胸肉及炮麵再拌炒一下即可完成

    炒高麗菜等快熟後,再加蛋、雞胸肉及炮麵再拌炒一下即可完成

小撇步

1.泡麵,因為非常快熟,所以只要泡煮約30秒熱水就撈起
2.雞胸肉的口感會比較乾澀,所以加上太白粉會讓它比較嫩
3.「飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle

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