上桌秒殺-蒜香檸檬雞

1 準備食材

2 鍋子加熱，不用放油，雞腿排皮面朝下，小火慢煎

3 兩面煎到金黃上色

4 放入調味料（番茄醬，蠔油，糖，檸檬汁）跟蒜頭碎放入，外加1碗水

5 讓醬汁煮到濃綢，可以試一下味道，可再依照自己喜歡的口味做調整，我家喜歡酸一點檸檬汁會在這個時候多加一小匙，讓酸味更明顯

6 把雞腿排直接取出放在盤上（也可以用料理剪刀剪小塊後盛盤），表面淋上濃縮醬汁就完成囉，這個醬汁超下飯的，尤其適合愈來愈炎熱的天氣