懶骨頭輕鬆小天地→重乳酪蛋糕(零失誤

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簡單食材 簡單做

份量8人份 烹調時間60分鐘

食材

乳酪奶油 660g
白砂糖 120g
植物性鮮奶油 150g
雞蛋 3顆
無鹽奶油 150g
香草精 些許
基底
消化餅乾屑 150g
無鹽奶油 60g
  • 1 秤料 先把基底材料完成烤箱→ 奶油隔水加熱融化+消化餅乾屑混合 倒入烤模中壓平壓緊 隔水加熱方式進烤箱 160度10分鐘 取出放冷
  • 2 乳酪奶油切小倒入攪拌鋼 攪拌至比較軟化 砂糖分兩次倒入攪拌 至看無砂糖
  • 3 倒入 植物鮮奶油 攪拌混合
  • 4 倒入三個雞蛋 攪拌混合
  • 5 滴入些許個人喜好的香草精 開始攪拌糊狀 切記不要水水的哦! 切記底部要刮一下 充分攪拌細緻
  • 6 倒入烤模 隔水加熱進烤箱 160度30分鐘 轉向再烤30分鐘即可出爐 ps也可以用巧克力醬先在上面作畫哦!
  • 7 以上材料可以一口氣做這麼多喔!可以分享給朋友
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2016/05/05 發表 3,057 瀏覽

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