蕃茄海鮮義大利麵


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簡單快速的義大利麵 是想吃異國料理時的好選擇^_^

此食譜大約5-6人份
每1人份都可以吃得很飽!不用擔心會和外面餐廳一樣沒有飽足感呦!

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
義大利麵
500g
義大利麵醬
500g
洋蔥
半顆
蛤蜊
隨意
透抽
隨意
肉片
隨意
洋菇
隨意
  • 1
    準備好食材備用 洋蔥切丁、洋菇切半、透抽切條狀、蛤蜊吐沙
  • 2
    將洋蔥炒香
  • 3
    此時旁邊已煮滾加鹽的水可以下麵條,這樣一邊煮料一邊煮麵比較快 (麵不要煮全軟,不然之後和醬一起拌會爛)
  • 4
    加入已吐沙的蛤蜊拌炒 (小心不要太大力,不然殼會破)
  • 5
    等蛤蜊開一點點的時候就可以加透抽了
  • 6
    慢慢等蛤蜊全開
  • 7
    加入洋菇和肉
  • 8
    麵好了可以直接入炒料的鍋子,再倒紅醬下去拌,如果覺得太乾,可以加一點煮麵水下去
  • 9
    完成!
2016/07/20 發表 4,837 瀏覽
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