蕃茄海鮮義大利麵

Sophia Yu
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描述

簡單快速的義大利麵 是想吃異國料理時的好選擇^_^

此食譜大約5-6人份
每1人份都可以吃得很飽!不用擔心會和外面餐廳一樣沒有飽足感呦!

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

半顆
隨意
隨意
隨意
隨意

步驟

  • 準備好食材備用

洋蔥切丁、洋菇切半、透抽切條狀、蛤蜊吐沙

    準備好食材備用 洋蔥切丁、洋菇切半、透抽切條狀、蛤蜊吐沙

  • 將洋蔥炒香

    將洋蔥炒香

  • 此時旁邊已煮滾加鹽的水可以下麵條,這樣一邊煮料一邊煮麵比較快
(麵不要煮全軟,不然之後和醬一起拌會爛)

    此時旁邊已煮滾加鹽的水可以下麵條,這樣一邊煮料一邊煮麵比較快 (麵不要煮全軟,不然之後和醬一起拌會爛)

  • 加入已吐沙的蛤蜊拌炒
(小心不要太大力,不然殼會破)

    加入已吐沙的蛤蜊拌炒 (小心不要太大力,不然殼會破)

  • 等蛤蜊開一點點的時候就可以加透抽了

    等蛤蜊開一點點的時候就可以加透抽了

  • 慢慢等蛤蜊全開

    慢慢等蛤蜊全開

  • 加入洋菇和肉

    加入洋菇和肉

  • 麵好了可以直接入炒料的鍋子,再倒紅醬下去拌,如果覺得太乾,可以加一點煮麵水下去

    麵好了可以直接入炒料的鍋子,再倒紅醬下去拌,如果覺得太乾,可以加一點煮麵水下去

  • 完成!

    完成!

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