Hana 3 食譜 25 粉絲 追蹤 原味鮮奶奶酪 描述 入口即化的奶凍,適合盛夏冰涼甜點的最佳選擇,簡單方便好吃老少咸宜,視自己的喜好加入可可粉、抹茶粉、果醬等變換口味都很適合:) #烘焙 #奶酪 6,338 說讚 19 一起做 18 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮奶 300g 動物性鮮奶油 200g 砂糖 55g 吉利丁片 4片(粉20g) 步驟 吉利丁泡入冰水軟化備用 將鮮奶300g、動物性鮮奶油200g、砂糖55g倒入鍋中,小火煮至邊緣起泡融化砂糖(不能煮滾) 將吉利丁片擠乾放入步驟(2)攪拌均勻 用濾網過濾,倒入容器中,室溫中稍微降溫後即可放入冰箱 小撇步 如果沒有動物性鮮奶油也可以都使用鮮奶,但鮮奶油可以使奶酪更滑順 10.3 萬 瀏覽 2016/05/02 發表