《超簡單》地瓜燒小排


林家璿
1 食譜 1 粉絲
45 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

前幾天突然想吃地瓜球,買了一袋地瓜回家,沒想到只用了兩個就做了一大堆,於是今天又買了一些小排回來,沒想到弄起來很好吃呢!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
300g
分組1
少許
少許
少許
兩根
一個
一片
少許
  • 1
    將中型地瓜兩根削皮切滾刀。小排切成好入口的大小,用醬油、酒、太白粉抓一下,醃10分鐘。
  • 2
    鍋子放油,將醃好的小排煎至兩面焦黃,並在快好的時候放入薑片、蔥段一起煎至焦黃。
  • 3
    加入一碗公的水(快要蓋過或剛好蓋過食材)及切好的地瓜,並加入香料(月桂葉、八角、乾辣椒),蓋上鍋蓋中火燒到水收乾。
  • 4
    倒出裝盤,灑上準備好的蔥花,大功告成。
小撇步

1.香料如果不太好準備,可以只加入八角,八角的味道跟地瓜非常合哦。

2016/05/01 發表 935 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
林家璿
1 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

馬卡龍牛肉麵3M真空保鮮盒燒肉奇亞籽舒肥機飛利浦IH電子鍋鳳梨酥泡麵芭樂芒果早午餐鮑魚壽喜燒拉麵紅豆枸杞微波爐獅王洗碗精奇異果臭豆腐涼拌小黃瓜蛋捲土豆水波爐減肥餐普格義大利麵醬洛神花蜂蜜滷味WMF快力鍋棉花糖壽司披薩迷迭香水果檸檬素食史雲生雞湯芋頭便當鑄鐵鍋Bosch廚師機秋葵火龍果冰淇淋百香果虎牌電子鍋南瓜濃湯鳳梨

《超簡單》地瓜燒小排 前幾天突然想吃地瓜球,買了一袋地瓜回家,沒想到只用了兩個就做了一大堆,於是今天又買了一些小排回來,沒想到弄起來很好吃呢!