有點油的魚 4 食譜 4 粉絲 追蹤 涼拌小黃瓜 描述 夏日消暑小菜,快又好做的涼拌小黃瓜。 #素食 #蔬食 94 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 2條 蒜頭 2粒 辣椒 1根 糖 1匙 鹽 1.5匙 白醋 適量 香油 適量 步驟 小黃瓜洗淨,去頭尾。 切成塊狀 加入鹽巴,用手抓捏小黃瓜,讓鹽份入味,這時候小黃瓜會慢慢出水。 變得較為軟化,放於冰箱,30分鐘後取出,倒出底部的水。 加入蒜末、糖、白醋、辣椒、香油攪拌均勻 今天的成品因為有小孩要吃,故沒放入辣椒。 4,694 瀏覽 2016/04/30 發表