♥我的手作料理♥ 白菜羹

2011/12/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 223 7 0

人年紀愈大愈容易懷舊,這是小時家貧的美食,簡單又好吃尤其在這冷冷的天氣,不管是單吃
或泡著白飯吃,保證滿足到不行: )

食材

青蔥 3支
板豆腐 1塊
蕃茄 2個
包心白菜 1顆
調味料
烏醋 1大匙
香油 2小匙
適量
太白粉水 適量
雞粉 適量
  • 1 包心白菜剖開洗淨,橫切三段再縱切細條,瀝乾水分備用
  • 2 蕃茄切長片
  • 3 鍋子放一大匙油燒熱放下蔥段爆香,再放進蕃 茄炒軟,放進大白菜續炒至軟,倒入清水淹食材即可
  • 4 放進鹽,胡椒,雞粉,豆腐切小塊也放進
  • 5 煮至白菜略透明狀,倒進太白粉水芶芡,起鍋前調入烏醋,滴入香油,完成!
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討論共 7 則

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不容易買到黑心貨

5年前
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為什麼呢????

5年前
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這個吃素的很好!

5年前
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太白粉還是少用為妙.建議改用地瓜粉

5年前
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太白粉還是少用為妙.建議改用地瓜粉

5年前
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流口水ㄌ~~~

5年前
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請問包心白菜的份量是?

5年前