無需感到罪惡!不用油炸也好吃的鹽酥雞作法

愛蜜麗絲
6 食譜 82 粉絲

描述

詳細圖文影音>> http://goo.gl/elwpBU
【follow me】
*http://luv2beauty.pixnet.net/blog
*https://www.facebook.com/luv2beauty
*https://www.youtube.com/user/luv2beauty/videos
*https://www.instagram.com/luv2beauty/

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

320g/1盒
2.5大匙
1顆
醃料
適量
1茶匙
適量
1大匙
半匙
1大匙
5瓣

步驟

  • 將雞胸肉切塊,若有較厚的地方劃刀會更容易熟,接著將雞肉裝進玻璃餐盒,加入醃料拌勻後冷藏至少2小時,放越久會越入味,前一晚先醃好最完美。

    將雞胸肉切塊,若有較厚的地方劃刀會更容易熟,接著將雞肉裝進玻璃餐盒,加入醃料拌勻後冷藏至少2小時,放越久會越入味,前一晚先醃好最完美。

  • 醃製好的肉塊沾取蛋液,並均勻裏上木薯粉。

    醃製好的肉塊沾取蛋液,並均勻裏上木薯粉。

  • 靜置一段時間,粉衣像圖片這樣反潮濕濕的感覺就可以拿去烤箱囉! 溫度設定在190度/上下火全開,約烤20-25分鐘就能上菜啦!

    靜置一段時間,粉衣像圖片這樣反潮濕濕的感覺就可以拿去烤箱囉! 溫度設定在190度/上下火全開,約烤20-25分鐘就能上菜啦!

  • 成品是不是長得很像外面賣得鹽酥雞>///<
烤箱烤出來的肉會比較乾,但吃得到口感,味道也大勝微波爐版本的鹽酥雞喲!

    成品是不是長得很像外面賣得鹽酥雞>///< 烤箱烤出來的肉會比較乾,但吃得到口感,味道也大勝微波爐版本的鹽酥雞喲!

小撇步

1. 雞胸肉是所有雞肉部位熱量最低的地方,若不怕胖可以選擇雞腿肉會更鮮嫩多汁。
2. 可以跟自己喜愛的鹽酥雞店家買它們的特調胡椒粉來醃製,美味更加分。
3. 也可使用微波爐烹調,我們家的微波爐是900瓦,約1-2分鐘可以煮熟,有肉汁但口感沒那麼酥脆噢!

4,117 瀏覽
分享至:
avatar
愛蜜麗絲 6 食譜 82 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滷味 電鍋 糖醋排骨 秋葵 酪梨 金針菇 絲瓜 茄子 芋頭酥 洋蔥 氣炸鍋 雪q餅 餅乾 櫛瓜 電鍋 燉牛肉 烤肉 冬瓜 滷豬腳 肉包 小黃瓜 鮭魚 韭菜 糖醋魚 早餐 蝦子 桂圓紅棗茶 蚵仔 麻婆豆腐 蛋炒飯 家常菜 奶酪 肉包 古早味蛋糕 水餃 烤肉 烤肉 豆腐 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 青椒 雞胸肉 南瓜 鳳梨蝦球 地瓜 鹽水雞 壽喜燒 苦瓜 鱸魚 脆皮燒肉 蛋黃酥