烤雞翅

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烤雞翅是一道經濟美味的佳餚,我的製作材料為雞翅、香菜、芹菜、醬油、胡椒粉、蜂蜜等,抓醃過後,放進烤箱中,烤15分鐘刷醬翻面,再烤10分鐘,即可完成。這道菜製作簡單易學,操作方便,色澤紅亮,肉質鮮美,美味可口,值得一嚐。

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞翅 8支
白芝麻 適量
醃料
香菜 適量
芹菜葉 適量
素蠔油 1大匙
味琳 1/2大匙
胡椒粉 適量
蜂蜜 1小匙
五香粉 適量
刷肉醬
素蠔油 1大匙
蜂蜜 1小匙
醬油膏 1小匙
  • 1 將雞翅及所有的醃料,倒入調拌碗中,抓醃均勻,靜置約30分鐘。
  • 2 取出醃製過的雞翅,擺放入烤盤中,放中層,調200度,烤15分鐘,取出刷醬然後翻面,再烤10分鐘,即可盛盤,撒上白芝麻完成。
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2016/04/24 發表 6,552 瀏覽

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