馬鈴薯蛋沙拉&馬鈴薯蘋果沙拉

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炎熱的夏天,做一兩道沙拉冰在冰箱,無論是當早餐,還是中餐晚餐的配菜都很適合喔!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

中型馬鈴薯 2顆
蘋果 2顆
1顆
少許
沙拉 少許
  • 1馬鈴薯洗淨、削皮、切丁
  • 2切丁馬鈴薯及蛋蒸熟
  • 3《馬鈴薯蛋沙拉》蛋黃與蛋白分開、蛋黃與一半切丁馬鈴薯混合
  • 4《馬鈴薯蛋沙拉》加入少許鹽並將蛋黃、馬鈴薯與少許沙拉混合壓泥拌勻
  • 5《馬鈴薯蛋沙拉》蛋白切丁
  • 6《馬鈴薯蛋沙拉》切丁蛋白加入蛋黃馬鈴薯沙拉裡拌勻
  • 7《馬鈴薯蘋果沙拉》蘋果洗淨,因為不削皮,所以一定要確實洗乾淨喔!
  • 8《馬鈴薯蘋果沙拉》蘋果切丁泡鹽水
  • 9《馬鈴薯蘋果沙拉》另一半切丁馬鈴薯過冰水
  • 10《馬鈴薯蘋果沙拉》切丁蘋果與切丁馬鈴薯混合
  • 11《馬鈴薯蘋果沙拉》要吃的時候再加上沙拉拌勻
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2016/04/24 發表 3,979 瀏覽

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