鮮菇豬肉派(好菇道美味家廚)
份量
時間
步驟
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食材大集合,將菇類先切細備用
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將豬絞肉先下鍋炒香逼出油脂加入蒜末爆炒出香味
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將所有食材倒入一起拌炒 再倒入牛奶煮滾放入適量調味料後加入太白粉勾薄芡,起鍋放涼備用
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準備派皮取適量步驟3放入派皮內對折,用叉子將周圍壓緊
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小烤箱先預熱一下,步驟4表面刷上蛋液 (表面可灑些黑芝麻)
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放入小烤箱烤約5-8分派皮熟透即可
小撇步
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依個人口味調整鹹度喔
使用一般家用小烤箱即可,
若是有上下火的大烤箱約120度左右
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