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食材
燒肉
1斤
枝竹
1包
豆卜
10件
  • 1
    枝竹先分成幾段,浸入水中直到軟化
  • 2
    豆卜把每一件用刀分成兩半
  • 3
    先下一匙油,爆香幾片薑片,下燒肉快炒直到變色
  • 4
    加入老抽,蠔油,米酒調味及調色
  • 5
    加水至蓋過材料,滾起後加入枝竹,以中火炆20分鐘。
  • 6
    再加入豆卜快炒直至收乾汁料,完成。
2016/04/23 發表 4,059 瀏覽
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10 months ago