冷食─紅醬煨烤翅-CLASSICO義麵醬
只要有了CLASSICO-四種起司紅醬，拿來當冷食的紅醬煨烤翅就不需要太多的調味料，只要使用瓦斯爐小火乾煎，口感直逼碳烤的美味，這麼簡單的美味，讓人不由得多做一些放在冰箱冷藏，想吃就馬上可以享用，真的太棒了！
食材
CLASSICO-四種起司紅醬
1大匙
三節翅
8隻
水
適量
白芝麻
少許
新鮮迷迭香
1根
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1 加熱鍋子，將洗淨拭乾水份的三節翅放到鍋子裡乾煎。 -
2 以小火煎到三節翅雙面金黃色就可以加入一大匙的CLASSICO-四種起司紅醬。
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3 加入少許的水份進行煨煮三節翅。
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4 加入1根新鮮的迷迭香提香，這樣冷食時，更能嘗到迷迭香的風味。
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5 待水份收乾就可以起鍋了，記得要灑上少許的白芝麻增加香氣。
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6 上桌了，冷熱食用皆可，風味不太一樣，但都讓人吮指稱讚的美味。
小撇步
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