*幸福貓*玉米水餃

2016/04/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

玉米粒 1根
豬絞肉 4兩
水餃皮 29片
調味料
薑末 少許
蔥末 1支
日式醬油 3匙
香油 1匙
白胡椒粉 少許
黑胡椒粉 少許
  • 1 薑和蔥都切末備用。 日式醬油、香油、白胡椒粉、黑胡椒粉先拌勻。
  • 2 豬絞肉先拌調味料後,摔揉至出筋。
  • 3 豬絞肉出筋後,最後加入玉米粒拌勻。 冰到冰箱冷藏30分鐘,等入味也會比較好包。
  • 4 完成了^^
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小撇步

1.韭菜水餃和玉米水餃除了主角的不同外,就是玉米水餃有加了蔥末,因韭菜本身就有香氣,所以不需要加蔥末。
2.玉米水餃的黑胡椒粉放的量也比韭菜水餃,比較提味唷!!

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