百香雙響砲~百香果凍+百香烏龍茶

食材

1000g
6000g
650g
果凍配料

步驟

  • 取出新鮮果肉

    取出新鮮果肉

  • 備好茶包

    備好茶包

  • 白砂糖+吉利丁粉,攪拌均勻備用。

    白砂糖+吉利丁粉,攪拌均勻備用。

  • 冷水+百香果肉,大火煮沸,轉中小火熬煮10分鐘。

    冷水+百香果肉,大火煮沸,轉中小火熬煮10分鐘。

  • 煮好後,取出1200g百香果汁待做果凍用。

    煮好後,取出1200g百香果汁待做果凍用。

  • 放入茶包,加蓋悶30分鐘。時間到加入冰糖攪拌至糖融化。

    放入茶包,加蓋悶30分鐘。時間到加入冰糖攪拌至糖融化。

  • 開火煮果汁,邊攪拌邊倒入吉利丁糖,煮到糖和吉利丁粉全融化,馬上熄火。

    開火煮果汁,邊攪拌邊倒入吉利丁糖,煮到糖和吉利丁粉全融化,馬上熄火。

  • 裝入玻璃容器內,放涼後入冰箱冷藏保存。

    裝入玻璃容器內,放涼後入冰箱冷藏保存。

  • 時間到將茶包及果渣過濾掉,就是好喝的烏龍百香果茶嘍!熱熱的喝即冰涼的喝都很棒呦!

    時間到將茶包及果渣過濾掉,就是好喝的烏龍百香果茶嘍!熱熱的喝即冰涼的喝都很棒呦!

  • 一次完成2種食物。

    一次完成2種食物。

5,819 瀏覽
分享至:
avatar
💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 669 粉絲

喜歡做各式料理,在這裡留下美好的料理回憶。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • 要使用吉利丁喔!與吉利T不一樣,若使用吉利丁片,份量一樣,這要先浸泡軟化才能使用喔!

  • 溫蘿特
    溫蘿特

    請問使用吉利丁片的份量是....? 還是使用吉利T也可以?

網友都在看

大家都在查

苦瓜排骨湯 巫婆手指餅乾 包子 山藥排骨湯 電鍋 泡菜煎餅 吐司 雞胸肉 白菜 磅蛋糕 南瓜饅頭 松阪豬 麵疙撘 鮮奶油 酸菜白肉鍋 三杯雞 螞蟻上樹 芥菜 雞蛋豆腐 麻油 三杯杏鮑菇 豬肝湯 螃蟹 紅蘿蔔 吻仔魚 臭臭鍋 雞湯 萬聖節餅乾 鱸魚湯 薑母鴨 藥燉排骨 早餐 綠花椰菜 餅乾 回鍋肉 地瓜球 娃娃菜 麻婆豆腐 家常菜 羊肉爐 生菜沙拉 白蘿蔔 高麗菜 四季豆 蛋糕 芋頭 起司鍋 氣炸鍋