焗烤洋芋杏鮑菇


小平廚房
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下雨天懶得出門買菜,剛好有洋芋、甜根菜還有杏鮑菇,拿來焗烤剛剛好!只要將食材切好、撒上調味料,就可以交給烤箱來完成!獻給今天不想開火的你!

食材
  • 1
    洋芋、甜根菜切丁,杏鮑菇切滾刀塊,均勻的擺到烤盤上,撒上一搓鹽巴、黑胡椒、淋上少許橄欖油,擺上香草
  • 2
    均勻灑上乳酪絲,蓋住食材即可!
  • 3
    蓋上一張鋁箔紙避免長時間烘烤乳酪焦掉,送入烤箱上下火各180度烤50分鐘即可出爐。
  • 4
    完成!
小撇步

如果不想烤那麼久可以將洋芋還有甜根菜事先燙熟再烤15~20分鐘即可!也可以不用包鋁箔紙。

2016/04/15 發表 2,226 瀏覽
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