照燒起士雞腿排麵(CLASSICO義麵)

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利用全聯超市的李錦記照燒雞翅醬來煎無骨雞排下面放芝士樂起士,配上CLASSICO義麵醬-義式臘腸口味,炒烏龍麵。變成排餐!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

CLASSICO義麵醬 2茶匙
全聯火鍋麵 1包
芝士樂起士 1片
胡蘿蔔切花 適量
小黃瓜 1條
玉米筍 5小根
白芝麻 適量
去骨雞腿排 1份
  • 1 說明食材如上。
  • 2 先把雞排背面肉部分打一打後放照燒醬醃30分鐘。
  • 3 已醃入味。
  • 4 把胡蘿蔔,小黃瓜,玉米筍川燙。取出備用。
  • 5 全聯火鍋麵入滾水中川燙後取出,另起鍋放入蒜末和桂格橄欖油炒香火鍋麵,加些許水悶到爛為止,取出盛盤。
  • 6 另起鍋把醃好雞腿排,不放油,先煎雞皮讓它出油。
  • 7 用那油來煎背面肉,煎熟。
  • 8
  • 9 芝士樂起士擺入盤內,雞排放在它上面。遇熱會融化,切開會坎溪。
  • 10 "照燒起士雞腿排麵"即完成。
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小撇步

通常若去市場單買雞腿排約80元,有點貴。因此家人建議我買全雞才370元,內的去下來有2隻雞腿排,可請店家去骨。剩下中間肉分2份來燉湯,還有雞骨頭也可敖湯。趕快上傳CLASSICO美味食譜, 禮券、全自動!
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2016/04/15 發表 979 瀏覽

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