阿雞師來下廚：排骨玉米花枝丸湯

Name: 阿雞師來下廚：排骨玉米花枝丸湯 by Inky Liu
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 玉米 1; 排骨 1; 花枝丸 8

描述

容我說一句我本人的名言：不論是家庭煮婦或是OL都跟我唸一次！食材新鮮東西丟厚呷！！假如你廚藝只有20分的程度但遇到100分的食材，還是可以煮出阿雞師口味！不是阿基師　哈哈哈哈。
食材：玉米、白蘿蔔、排骨(不一定要小排)。

這款花枝丸除了可以用炸的也能切塊炒芹菜或者像我一樣懶人料理煮湯，現在好多租屋族其實屋內都沒有廚房或者瓦斯爐，不用擔心，我這鍋湯只要你有大同電鍋丟一丟也可以波兒菲特！

3 說讚

3 人份

30 分鐘

步驟一：熬湯好工具LC鍋準備好，水煮開了把排骨丟進去小火滾20分鐘。
這款手工花枝丸是來自於澎湖手工製作，裡面都有一小塊一小塊的花枝本人靈魂藏在丸身，要不是因為有雞寶跟雞丁沒辦法用炸的，下一次一定要試試看炸花枝丸搭配胡椒鹽，根本就是小硬鹹酥雞攤！
依序丟入菜頭、玉米(不要太早丟因為玉米農藥多，不需要滾太久喔)，花枝丸最後丟入(因為也不用煮太久免得太軟爛！）妳煮很久的花枝丸都很Q彈代表很有事！！！！滾個15分鐘整個起鍋嘟嘟好。