电饭锅鸡饭
电饭锅鸡饭
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食材
米
3杯
鸡腿
3只
香菇
7-8朵
腊肠
2条
马胶咸鱼
随意
嫩姜
5薄片
葱头蒜米碎
适量
清水
适量
Pandan叶
5-6片
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11）将鸡肉和冬菇腌制入味，煎香咸鱼，切碎粒，煎香腊肠，备用。
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22）烧热少许油，爆香葱头蒜米碎和嫩姜，加入鸡肉和冬菇炒香，加入调味料，炒均匀盛起备用。
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33）将米洗好，加入适量的水，加入适量的盐，再加少许黑酱油，加入pandan叶和倒入鸡肉和冬菇，就可以开店煮饭啦
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44） 煲好时，加入腊肠，搅均匀。盖好。吃时洒上青葱和咸鱼即可。
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5腌料： 生抽，耗油，黑酱油，绍兴酒，麻油，胡椒粉，少许糖和薯粉（份量自己调哦）
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小撇步
*温馨提示： 洗米量水时一定要像平时煲饭时的水量，量好水后才加入鸡肉和冬菇，不需要加更多的水哦。