日式炒烏龍
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食材
紅蘿蔔
1/3調切絲
香菇
3朵
豬肉片
5片
讚岐烏龍麵
2包
小白菜
2束
火鍋料/魚板
均量
洋蔥
半顆
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1紅蘿蔔煮軟當湯底 -
2隨後分別加入烏龍麵半熟後撈起，肉片半熟如步驟3後待命
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3肉片用少量醬油煎半熟，加入少許冰糖鎖味
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4左1 烹大師鰹魚風味調味粉 左2 日式進口調味露(日式醬油) 右1 味淋風調味料
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5將食材洋蔥、紅蘿蔔、香菇、魚板ㄧ起放入乾炒
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6半均勻後加入半碗水和小白菜
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7完成前加入肉片、烏龍麵ㄧ起快炒
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8日式炒烏龍麵完成
