簡單料理-百搭咖哩雞

肉絲燉飯
7 食譜 9 粉絲

描述

這是一道非常簡單做法,非常適合新手料理&小資&家庭食用。
料理過程中完全不用額外加調味料,也可以以清冰箱食材概念去做的料理。
不管是早晨夾土司;午餐當燴飯;或晚餐拌麵...都是非常健康好吃又百搭的咖哩雞肉。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備齊材料,該切丁切塊的都先準備好。

    備齊材料,該切丁切塊的都先準備好。

  • 先抹一點點奶油於鍋內熱鍋,奶油融化後,再放入紅蘿蔔,炒約5分鐘上下讓紅蘿蔔先軟化(中火)

    先抹一點點奶油於鍋內熱鍋,奶油融化後,再放入紅蘿蔔,炒約5分鐘上下讓紅蘿蔔先軟化(中火)

  • 加入雞肉中大火翻炒約1分鐘

    加入雞肉中大火翻炒約1分鐘

  • 倒入調理包,轉中火翻炒至鍋內食材皆上色。再加水,讓鍋內食材皆均勻受熱。

    倒入調理包,轉中火翻炒至鍋內食材皆上色。再加水,讓鍋內食材皆均勻受熱。

  • 加入自己要放的食材,蓋上鍋蓋,待鍋內食材熟滾。

    加入自己要放的食材,蓋上鍋蓋,待鍋內食材熟滾。

  • 打開鍋蓋後,將鍋內食材均勻拌一拌就可以上桌囉。

    打開鍋蓋後,將鍋內食材均勻拌一拌就可以上桌囉。

  • 燴飯ok。

    燴飯ok。

  • 吐司也ok。

    吐司也ok。

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