簡單料理-百搭咖哩雞

2016/04/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是一道非常簡單做法,非常適合新手料理&小資&家庭食用。
料理過程中完全不用額外加調味料,也可以以清冰箱食材概念去做的料理。
不管是早晨夾土司;午餐當燴飯;或晚餐拌麵...都是非常健康好吃又百搭的咖哩雞肉。

食材 (3 人份 30 分鐘

AMOCAN新加波東炎即煮醬 一份
去骨雞腿肉切丁 300g
紅蘿蔔切丁 120g
玉米筍切塊 6條
好菇道雪白菇 3分之一
火鍋料2-3項 少許
奶油 三分之一小湯匙
200cc
  • 1 備齊材料,該切丁切塊的都先準備好。
  • 2 先抹一點點奶油於鍋內熱鍋,奶油融化後,再放入紅蘿蔔,炒約5分鐘上下讓紅蘿蔔先軟化(中火)
  • 3 加入雞肉中大火翻炒約1分鐘
  • 4 倒入調理包,轉中火翻炒至鍋內食材皆上色。再加水,讓鍋內食材皆均勻受熱。
  • 5 加入自己要放的食材,蓋上鍋蓋,待鍋內食材熟滾。
  • 6 打開鍋蓋後,將鍋內食材均勻拌一拌就可以上桌囉。
  • 7 燴飯ok。
  • 8 吐司也ok。
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