鐵鍋鬆餅

110 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

想吃鬆餅又怕胖,那就把奶油改成橄欖油吧,美味不減,輕鬆無負擔。

烹調時間45分鐘

食材

2顆
中筋麵粉 1/2杯
牛奶 1/2杯
1/4小匙
橄欖油 一匙
砂糖 1.5匙
草莓 適量
糖粉 適量
  • 1 烤箱預熱250度上下火,將橄欖油均勻的塗抹在9吋小鐵鍋內,放進烤箱
  • 2 將兩顆蛋、牛奶及過篩過的麵粉、砂糖、鹽放入攪拌盆中一同攪拌,至表面微微起泡即可
  • 3 從烤箱中拿出預熱過的小鐵鍋,將麵糊倒入鍋中約七分滿後,放回烤箱設定250度上下火烤25~30分鐘,即可取出放入草莓及糖粉裝飾。
贊助

小撇步

再烤的過程中,麵糊會逐漸長高因此不宜倒入太多麵糊,如在中途表面已達到理想顏色即可蓋上一張鋁箔紙防止表面過焦。

2016/04/09 發表 2,211 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣