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吳米茶
5 食譜 7 粉絲

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

描述

簡單入手
一小鍋就可扒完三碗飯的料理

68 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將五花肉切塊狀(不要太大塊)

  • 頭和入鍋炒香後,加入五花肉拌炒。炒到有一點顏色即可加入八角繼續拌炒。

  • 炒約2分鐘香味出來,加入醬油、糖。繼續拌炒至肉均勻上色後,即可加入水! (水量要蓋過肉)

  • 最後全部加入電鍋然後放入一根段。外鍋放入一杯半的水。跳起後再倒入馬鈴薯,外鍋一杯水。再跳起後就好嘍! (建議可在瓦斯爐再煮過收汁比較入味,或是冰著隔天吃,會更香更入味唷!)

小撇步

這道菜敢吃辣的也可以在炒的步驟加入一點辣椒,味道也很棒!

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