義式蕃茄紅藜米飯【里仁好食光】

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下班回家又餓又累,利用現成的蕃茄義大利麵醬加上營養豐富的台灣原生種紅藜米、白米及蘑菇,放入電鍋中輕輕一按,15分鐘後,一道營養晚餐就輕鬆上桌了!

食材 20 分鐘

紅藜米 10ml
白米 150ml
蘑菇 7朵
蕃茄義大利麵醬 120g
牛奶 75ml
90ml
  • 1 1.將紅藜米、白米和蘑菇洗淨。
  • 2 將切片後的蘑菇、白米及紅藜米放入鍋中。
  • 3 加入里仁義大利麵醬。
  • 4 加入牛奶及水。
  • 5 放入電鍋中,外鍋加150ml水蒸熟後即可。
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小撇步

1.剛清洗紅藜米時會有明顯的泡沫,待沖洗約3次後逐漸沒有泡沫就可以停止清洗。
2.可以加入少許黑胡椒粒、九層塔增加香氣。
尋找相關食材:https://www.leezen.com.tw/

2016/06/17 發表 1,150 瀏覽

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