欣蒂小廚娘 111 食譜 1,836 粉絲 追蹤 沙茶魷魚燙 描述 這是道重口味的料理~~夜市的沙茶魷魚燙少少的就要百元,自己動手做還可以調整辣度及口味!! 1,769 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 發泡魷魚 2隻 九層塔 少許 沙茶 2大匙 烏醋 1茶匙 辣椒末 少許 蒜末 1大匙 米酒 1茶匙 醬油 1大匙 步驟 先將發泡過的魷魚切段,不要切太小因為下水後會縮,吃起來就不豪氣 熱鍋水將魷魚及九層塔燙過(3-5分鐘)將水瀝乾 將所有醬料攪拌均勻並加入辣椒(可一自己喜好調整辣度)、蒜末 將醬料2與魷魚充分攪拌即可上桌 4 萬 瀏覽 2016/04/12 發表