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吃不完的烤鴨餅皮怎麼辦?那就拿來做泡菜煎餅吧!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
餅皮
2片
1或2顆
泡菜
些許剪碎
海苔
些許剪碎
白胡椒粉
些許
蔥花
些許
  • 1
    準備食材,我偷懶,用家裡現有的海苔片罐
  • 2
    加入ㄧ點點泡菜水,增添風味,泡菜要剪碎
  • 3
    加入所有食材、調味混合拌勻
  • 4
    鍋子熱油後先放一片餅皮,從頭到尾都是中小火
  • 5
    倒入調味混合好的蛋液
  • 6
    再放上一片餅皮
  • 7
    煎至餅皮2面呈金黃色即可
  • 8
    酥酥脆脆的好好吃呀!
小撇步

泡菜水跟胡椒粉都是調鹹淡用,按自己的喜好放入即可~

2016/04/05 發表 2,499 瀏覽
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