超簡易泡菜煎餅
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吃不完的烤鴨餅皮怎麼辦？那就拿來做泡菜煎餅吧！
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
餅皮
2片
蛋
1或2顆
泡菜
些許剪碎
海苔
些許剪碎
白胡椒粉
些許
蔥花
些許
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1準備食材，我偷懶，用家裡現有的海苔片罐 -
2加入ㄧ點點泡菜水，增添風味，泡菜要剪碎
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3加入所有食材、調味混合拌勻
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4鍋子熱油後先放一片餅皮，從頭到尾都是中小火
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5倒入調味混合好的蛋液
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6再放上一片餅皮
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7煎至餅皮2面呈金黃色即可
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8酥酥脆脆的好好吃呀！
小撇步
泡菜水跟胡椒粉都是調鹹淡用，按自己的喜好放入即可～