日式炸雞柳條
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食材
雞柳條
4條
麵包粉
5
太白粉
5
胡椒粒
少量
醃料
醬油
1
砂糖
1/2
酒
1/2
芝麻油
1/2
薑末
少量
蒜末
少量
蛋
1
-
1雞柳條切成三等份 用滾麵棒輕敲雞肉軟嫩 加入醃料醃製15分鐘 -
2麵包粉和太白粉1：1混合 將醃好的雞柳條沾粉
-
3油炸完 灑上胡椒粒
