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黑暗料理
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豆乳炸雞

豆乳炸雞

描述

原來豆腐乳不止可以單吃而已!
用來做炸雞也好好吃...再配上一杯啤酒

212 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭、辣椒切末等備用

    頭、辣椒切末等備用

  • 小雞腿去骨切一小塊加醬料醃一天。
(切比一般吃炸雞再大塊一點)

    小雞腿去骨切一小塊加醬料醃一天。 (切比一般吃炸雞再大塊一點)

  • 一天後拿出來沾蛋液再沾地瓜粉放置

    一天後拿出來沾蛋液再沾地瓜粉放置

  • 熱鍋鍋後先放第一次下去炸,炸成這個顏色後起鍋

    熱鍋鍋後先放第一次下去炸,炸成這個顏色後起鍋

  • 第二次高溫油炸逼油,起鍋前放九層塔》》接著顏色會變得比較金黃就大功告成了

    第二次高溫油炸逼油,起鍋前放九層塔》》接著顏色會變得比較金黃就大功告成了

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