鮪魚洋蔥馬鈴薯❤️

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炎熱的夏天即將到來~
來點清爽的馬鈴薯沙拉吧!
不加美乃滋也可以很好吃唷❤️

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

馬鈴薯(小的) 2顆
鮪魚罐頭 一罐
洋蔥 半顆
水煮蛋 2顆
調味料
有鹽奶油 20g
胡椒粉 少許
  • 1 將馬鈴薯切塊,放入電鍋蒸熟~ 生蛋也可以同時間擺放在旁邊一起蒸! 蒸的過程中,就可以把洋蔥切成丁~備用
  • 2 把蒸熟的馬鈴薯壓成泥(小心燙~)可以保留一些馬鈴薯塊狀更有口感喔! 壓成泥之後,等稍涼時加入鮪魚罐頭 洋蔥丁 雞蛋(可先切碎)以及奶油,攪拌均勻~
  • 3 攪拌均勻後再撒一點胡椒粉 就大功告成啦~~~ 是不是很簡單呢😏
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小撇步

可以加入其他喜愛的食物,例如:玉米、火腿 等..。
鮪魚罐頭湯汁可以到一點掉以免太油膩。

除了直接吃,也可以把馬鈴薯抹在麵包上,變成馬鈴薯三明治唷~~

2016/04/04 發表 2,732 瀏覽

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