涼拌毛豆

毛豆營養價值高！
富含蛋白質、維生素B、膳食纖維、不飽和脂肪酸、鈣、鐵及豆類中的異黃酮...好處多多！

每年三四月正是盛產季節。

用冷凍毛豆來涼拌是最方便的小菜，
根本不用學！只要選擇自己喜愛的調味料即可。

食譜中是最大眾的黑胡椒口味