嫚翎~ 99 食譜 164 粉絲 追蹤 滷牛肉 60 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛肉 2台斤 青蔥 2根吧 蛋 6顆 薑 1個 分組1 醬油 適量 米酒 2瓶 滷肉包 1包 糖 3匙 步驟 1、煮一鍋滾水把牛肉放進去川燙之後撈起,接著用冷水把雜質沖洗乾淨。 2、蛋煮5分鐘、拿出來剝皮。 (半熟比較好入味唷) 3、把所有滷汁材料跟滷包一起放進鍋子裡,薑切片,青蔥洗淨、直接一起放進去鍋子裡。 4、加入可以蓋過食材的酒跟醬油、在把電鍋插頭插起來、大概40分鐘左右就完成了!! 小撇步 滷味要入味好吃、要把它放冰箱一個晚上唷~ 5,124 瀏覽 2016/05/23 發表