滷牛肉
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11、煮一鍋滾水把牛肉放進去川燙之後撈起，接著用冷水把雜質沖洗乾淨。 2、蛋煮5分鐘、拿出來剝皮。 （半熟比較好入味唷） 3、把所有滷汁材料跟滷包一起放進鍋子裡，薑切片，青蔥洗淨、直接一起放進去鍋子裡。 4、加入可以蓋過食材的酒跟醬油、在把電鍋插頭插起來、大概40分鐘左右就完成了!!
小撇步
滷味要入味好吃、要把它放冰箱一個晚上唷～
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