♡鮭魚菇菇烤飯糰_好菇道美味家廚♡
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簡單又好吃！
料理過程中完全沒有再添加其他食用油
光是鮭魚的油脂就足夠營養美味了～～～
是在「增肌減脂」的人的好選擇喲！
這裡有我的飲食紀錄和烘焙習作哦 ⇊
https://www.instagram.com/oranju/
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
好菇道雪白菇
適量
鮭魚
1/4片
白飯
2碗
海苔
2片
海鹽
適量
-
1準備食材。（隔夜飯放進電鍋蒸，或者煮一杯米） -
2因為我們家的平底鍋壞了，只好用烤箱來料理鮭魚。雖然烤鮭魚的風味一絕，但會花上較多時間且需要看顧。如果是早餐要吃，建議前一晚先煎好甚至剁碎，早上只要微波一下或跟著飯一起蒸，很快就可以好囉！（註：我烤了半片，此食譜的份量使用1/4片即可）
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3雪白菇取需要的量去掉尾端，快速汆燙，撈起放涼後剁碎備用。
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4全部食材混在一起。【小撇步①】
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5沒有模型沒關係，鮭魚的好油脂使得飯糰很容易塑型呢！
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6200℃烤10-15分鐘，包上海苔【小撇步②】，完成！
小撇步
① 建議使用筷子，且採「夾」式來拌。雖然慢，卻可以將食材很均勻地混在一起喲！
② 要拍照的時候發現海苔一直黏不住，很煩。後來發現只要用手輕輕按住一會兒，海苔遇熱就會服貼在飯糰上喲！
③ 吃菇菇天天是good day！低熱量高纖維，Q彈鮮脆歐伊系 → http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef