【港式風味】香口脆米餅
【港式風味】香口脆米餅
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這款在香港很流行的地道𤐄脆米雖然可口，但一般的做法都是以大量油炸的。其實只要花點心思，小烤箱就能夠做出清爽無負擔的版本囉
食材
米粉
1包
鮭魚
1罐
起司
1片
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1先把米粉燙熟瀝乾，同時烤箱預熱190℃ -
2烤盤鋪上焙烘紙，抹上少許油，把米粉平鋪成薄餅的形狀。放上起司片，然後放上鮭魚。送進烤箱190℃烤35分鐘即成了又香又脆的脆米餅
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3灑上鹽巴香脆可口～
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小撇步
配上辣椒油更是經典～