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《忙裡偷閒廚房日記》
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【港式風味】香口脆米餅

【港式風味】香口脆米餅

描述

這款在香港很流行的地道𤐄脆米雖然可口,但一般的做法都是以大量油炸的。其實只要花點心思,小烤箱就能夠做出清爽無負擔的版本囉

29 說讚

食材

步驟

  • 先把米粉燙熟瀝乾,同時烤箱預熱190℃

    先把米粉燙熟瀝乾,同時烤箱預熱190℃

  • 烤盤鋪上焙烘紙,抹上少許油,把米粉平鋪成薄餅的形狀。放上起司片,然後放上鮭魚。送進烤箱190℃烤35分鐘即成了又香又脆的脆米餅

    烤盤鋪上焙烘紙,抹上少許油,把米粉平鋪成薄餅的形狀。放上起司片,然後放上鮭魚。送進烤箱190℃烤35分鐘即成了又香又脆的脆米餅

  • 灑上鹽巴香脆可口~

    灑上鹽巴香脆可口~

小撇步

配上辣椒油更是經典~

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