簡易迷你蔥餡餅
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親子烹飪.簡單易做又酥又香的迷你蔥餡餅
食材
蔥
5-8支
玉米粒
1小瓶
絞肉
300公克
水餃皮
130片
鹽
少許
香油
少許
白胡椒
少許
麵粉水
少許
香油
少許
-
1將蔥切碎.加入絞肉.玉米粒及所有調味料拌勻 -
2將餡料舀一小匙在水餃皮中心並在水餃皮邊緣抹上麵粉水.蓋上另一片水餃皮壓緊（花邊可有可無）.
-
3炸或煎均可
小撇步
怕內餡太厚不易熟.可在水餃皮上戳洞
水餃皮也可用餛飩皮代替